湖北省市场监督管理局 2020年第二季度食品安全监督抽检情况汇总分析

通讯员 2020-07-16

2020年第二季度,我省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检任务30154批次,抽检对象涉及34个食品大类,检验项目合格的29598批次,不合格的556批次,总体不合格率为1.84%。

从不合格的项目类别看,主要是超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染问题,分别占不合格总数的31.8%、28.2%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为14.0%;有机物污染问题占不合格总数的比率为12.6%;农兽药残留超标问题占不合格总数的比率为11.5%;重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为1.3%;非食用物质占不合格总数的比率为0.4%。

针对以上监督抽检中发现的问题,省局责成有关市州局及时采取措施督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、排查风险隐患,制定整改措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

各大类食品的抽检批次、不合格批次及样品不合格率的汇总情况见附表。

附件:2020年第二季度食品安全监督抽检汇总情况

2020年7月9日