随着“五一”小长假的即将到来，恩施州作为新兴旅游城市，即将迎来大波游客来观光游玩。为切实保障本州市民、来恩游客等广大人民群众食品安全，提振广大人民群众消费信心，恩施州市场监管系统切实发挥职能作用，以食品安全“两个责任”落地落实为依托、聚焦“三个重点”、运用“两个手段”、大力开展“五一”节前食品安全专项检查，营造安全和谐的节日氛围，让人民群众“买的开心、吃的放心、玩的舒心”。

聚焦“三个重点”开展食品安全专项检查。恩施州市场监管系统聚焦旅游景区、大型商场超市等重点场所，恩施特产食品、节令食品等重点品种，食品包装标签标识、从业人员健康管理、主体资质条件等重点检查内容，深入市场开展节前食品安全专项督导检查，重点关注销售食品的生产日期及宣传用语等标签标识，确保食品质量合格，宣传真实，同时督促市场主体严格落实进货查验和索证索票制度，认真履行查验义务，做到产品可追溯。

运用“两个手段”开展风险隐患排查。恩施州市场监管系统积极“搭乘”“鄂食安平台”智慧化监管快车，运用智慧化监管手段直达市场主体经营现场开展食品安全风险隐患排查。通过当场发现问题、即时上传检查记录、及时完成问题整改，形成闭环，高效有力的堵住食品安全风险隐患漏洞。运用食品安全快检手段，充分发挥食品安全快检技术支撑作用。“五一”节前期，恩施州结合“你点我检”八进活动，对重点景区、农贸市场、超市、农村集体聚餐现场等场所开展针对性快检工作；特别对节假日期间消费量大、风险较高的食品开展针对性快检和抽检工作，同时强化快检结果运用，确保销售食品符合食品安全标准，进一步防控食品安全风险。

五一节前，全州市场监管系统共出动执法人员2344人次，检查旅游景区48个、检查商超等食品销售市场主体1650户次，发现并完成整改食品安全问题332个，发布消费者提示4篇，开展媒体宣传报道7次。